Toast mit Avocado und pochiertem Ei
ZUTATEN
- 1/2 Avocado
- Paprikapulver
- Pfeffer
- Sesamsamen
- 1 pochiertes Ei
- 1 Scheibe 100% Vollkornbrot
ZUBEREITUNG
1. Wasser und einen Esslöffel Essig in einem Topf zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren, das Ei hinzufügen und 3 Minuten kochen lassen.
2. Die Avocado schneiden und auf den Toast legen, das Ei darauf legen und mit Pfeffer und Paprikapulver bestreuen.
3. Optional Sesamsamen hinzufügen.
