«Die chilenische Avocado verdankt ihre außergewöhnliche Qualität ihrer Herkunft, der sorgfältigen Pflege und der langsamen, natürlichen Reifung am Baum. Ein Klima mit sehr vorteilhaften Temperaturschwankungen erhöht den Ölgehalt der Avocado, wodurch sie einen besseren Geschmack und eine außergewöhnliche Cremigkeit erhält.»
Unter der großzügigen Sonne angebaut und mit reinem Wasser aus den Anden bewässert, entwickelt jede Avocado eine weiche, cremige und seidige Textur. Mit einem intensiven Geschmack mit Nuancen zwischen Nuss und Haselnuss, die jedes Gericht aufwerten, vom einfachen Frühstückstoast bis hin zu raffinierten kulinarischen Kreationen.
Chile hat einen hohen Binnenverbrauch, die Avocado ist ein wesentlicher Bestandteil des täglichen Lebens und ein Grundnahrungsmittel.
