No todos los aguacates llegan a convertirse en un ORIGIN5.
Solo son seleccionados los que alcanzan un mínimo de 23% de Materia seca en el momento de recolección.
Es un número.
Pero también una decisión.
Es el instante exacto en que la naturaleza y el tiempo se alinean.
Selección precisa
Detrás del 23% hay un control agronómico, seguimiento en el campo y cosecha en el momento exacto.
Respetando el ritmo natural de cada Origen.
EL MOMENTO PERFECTO
Cuando la pulpa cede con firmeza.
Cuando la textura se revela densa, sedosa y perfectamente cremosa.
En este punto, el aceite natural ha alcanzado su equilibrio perfecto.
El sabor es profundo, limpio, suave, persistente.
La experiencia se eleva.
«ESE ES EL ESTÁNDAR ORIGIN5»
En el 23%, el aguacate alcanza su máximo carácter y su máximo equilibrio.
El contenido optimo de aceite natural aporta esa cremosidad envolvente que define su identidad.